(1)嵌入蛋白具有许多重要功能(结合蛋白) ①转运膜内外物质的载体、通道和离子泵； ②有的是接受激素递质和其他活性物质的受体； ③有的是具有催化作用的酶。 (2)表在蛋白质的功能多和细胞的吞噬作用、吞饮作用、变性运动以及细胞分裂中的细胞膜分割有关。 总之，生物膜具有的多种功能，在很大的程度上决定于膜内所含的蛋白质。脂质双分子层是液态的，镶嵌其中的蛋白也是可以移动的。但蛋白分子移动一般只是横向的，和脂质双分子层的定向关系不发生改变，这是由于脂质的疏水区和蛋白质的疏水性部分有一定的吸引力之故。